Total Time75mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Daun Anggur500 gram
Beras180 gram
Daging Cincang250 gram
Bawang Bombay Besar1 buah
Minyak Zaitun40 ml
Pasta Tomat15 gram
Merica Hitam1 gram
Garam5 gram
Daun Mint Kering2 gram
Air Lemon15 ml
Air Panas360 ml
Instructions
1
Iris bawang bombay tipis-tipis dan tumis dengan minyak zaitun.
2
Tambahkan daging cincang dan beras, tumis selama beberapa menit.
3
Tambahkan pasta tomat, merica hitam, garam, daun mint kering, dan air lemon, lalu aduk. Siapkan isian.
4
Rendam daun anggur dalam air hangat selama beberapa menit hingga lunak.
5
Isi daun dengan isian yang sudah disiapkan dan gulung.
6
Susun sarma dalam panci.
7
Tuang air panas di atasnya.
8
Masak dengan api kecil hingga sarma lunak.
9
Sajikan dengan yogurt di sampingnya. Selamat menikmati!