Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Kacang kering rebus400 gram
Bawang merah1 buah
Tomat1 buah
Peterseli0.5 ikat
Telur rebus1 buah
Minyak zaitun60 ml
Air lemon0.5 buah
Cuka anggur15 ml
Garam1 sendok teh
Lada hitam0.5 sendok teh
Instructions
1
Rebus kacang kering lalu tiriskan.
2
Iris tipis bawang merah dan gosok dengan garam.
3
Potong tomat dan peterseli.
4
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
5
Campurkan minyak zaitun, air lemon, dan cuka anggur dalam wadah.
6
Tuangkan saus yang sudah dibuat ke atas salad.
7
Iris telur rebus dan letakkan di atas piyaz.
8
Jika suka, sajikan dengan sepotong roti di sampingnya.