Panaskan minyak: Letakkan panci besar dengan alas tebal di atas api sedang-tinggi, tuang minyak sayur atau minyak kanola. Masukkan 2–3 biji jagung popcorn untuk menguji panasnya, lalu tutup panci.
Buat popcorn: Setelah biji jagung uji coba tadi meletup, tambahkan sisa biji jagung popcorn ke dalam panci. Tutup panci, angkat dari api selama 30 detik, lalu kembalikan ke atas api sedang-tinggi. Goyangkan perlahan hingga jeda antar-letupan mencapai beberapa detik. Angkat panci, tuang popcorn ke dalam mangkuk besar, dan sisihkan biji jagung yang tidak meletup.
Tambahkan mentega: Siramkan mentega tawar yang sudah dilelehkan secara merata ke atas popcorn hangat. Aduk perlahan dengan sendok besar atau spatula hingga semua popcorn terlapisi.
Bumbui dengan keju dan garam: Taburkan bubuk keju cheddar putih dan garam laut halus ke atas popcorn. Aduk hingga semua bagian terlapisi, lalu sajikan segera.