Memuat...
Didihkan air dalam panci besar dan beri garam secukupnya. Masukkan 200 g spaghetti atau tagliatelle, masak hingga al dente (8–10 menit). Ambil 100 ml air rebusan pasta, lalu tiriskan pasta.
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay kecil yang sudah dicincang halus, tumis sekitar 5 menit hingga layu dan transparan.
Kecilkan api, tuang 200 ml krim masak, masukkan parutan kulit dan perasan air dari setengah buah lemon. Aduk perlahan, hangatkan selama 1–2 menit.
Masukkan pasta tirisan ke dalam wajan bersama 150 g salmon asap yang disobek-sobek dan sebagian besar daun dill segar cincang. Tambahkan sedikit air rebusan pasta, aduk hingga pasta terbalut saus dan salmon ikut hangat.
Taburi lada hitam bubuk sesuai selera, tidak perlu menambahkan garam lagi.
Pindahkan pasta ke mangkuk hangat, taburi sisa daun dill segar, lalu sajikan segera.