Paha Ayam

Cuci paha ayam dengan bersih.

Campurkan minyak zaitun, garam, merica hitam, bubuk cabai merah, dan oregano dalam sebuah wadah.

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan air perasan lemon.

Lumuri paha ayam dengan campuran ini dan marinasi selama minimal 15 menit.

Susun paha ayam di atas loyang panggang.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 40 menit.

Keluarkan dari oven ketika bagian luar renyah dan bagian dalamnya tetap juicy, sajikan hangat.