Masukkan satu gula batu (atau ½ sendok teh gula pasir) ke dalam gelas Old Fashioned yang kokoh.
Tambahkan 2 tetes Angostura bitters di atas gula. Jika perlu, tambahkan sekitar 1 sendok teh air untuk membantu melarutkannya.
Gunakan muddler atau ujung sendok kayu untuk menumbuk perlahan gula dan bitters hingga membentuk pasta.
Tuang 60 ml bourbon atau rye whiskey ke dalam gelas.
Tambahkan satu bongkah es batu besar ke dalam gelas.
Aduk perlahan selama sekitar 30 detik hingga minuman dingin dan rasa tercampur rata.
Pelintir sepotong kulit jeruk di atas minuman untuk mengeluarkan minyaknya, lalu masukkan kulit jeruk ke dalam gelas.
Sajikan segera.