Tiriskan beras cokelat dalam saringan halus, lalu bilas dengan air mengalir hingga air bilasan jernih.
Masukkan beras cokelat yang sudah dicuci ke dalam Instant Pot, lalu tambahkan air dingin (atau kaldu sayur), garam, dan minyak zaitun (opsional).
Kencangkan tutup Instant Pot, pastikan katup uap di posisi Sealing (tertutup rapat). Pilih mode Manual atau Pressure Cook pada tekanan tinggi, atur waktu selama 22 menit.
Biarkan tekanan turun sendiri selama 10–15 menit, lalu hati-hati alihkan katup ke posisi Venting untuk mengeluarkan sisa uap.
Buka tutupnya menjauhi wajah, kemburkan nasi dengan garpu, lalu sajikan segera. Simpan sisa nasi dalam wadah kedap udara.