Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Bulgur200 gram
Wortel ukuran sedang1 buah
Paprika hijau1 buah
Tomat1 buah
Bawang merah kecil1 buah
Minyak zaitun2 sendok makan
Air panas480 ml
Garam1 sendok teh
Merica hitam0.5 sendok teh
Instructions
1
Potong bawang dan wortel menjadi potongan kecil-kecil.
2
Panaskan minyak zaitun dalam panci, tambahkan bawang dan wortel, tumis selama beberapa menit.
3
Tambahkan paprika hijau yang sudah dipotong, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong.
4
Setelah sayuran menjadi lunak, masukkan bulgur dan tumis selama 2-3 menit.
5
Tambahkan air panas, garam, dan merica hitam.
6
Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga air terserap.
7
Setelah matang, diamkan nasi selama 5-10 menit sebelum disajikan.