Memuat...
Potong 450 g paha ayam tanpa tulang dan kulit menjadi potongan sekitar 2,5 cm, lalu aduk bersama 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bubuk bawang bombay, dan 1/2 sendok teh lada hitam hingga ayam terbalut bumbu.
Masukkan 2 gelas beras putih panjang yang sudah dicuci bersih ke dalam panci rice cooker, lalu susun ayam berbumbu di atasnya.
Tuang 600 ml kaldu ayam dan 2 sendok makan kecap asin, lalu aduk perlahan sampai beras terendam tanpa mengganggu lapisan ayam.
Taburkan 1 gelas sayuran beku campuran (misalnya kacang polong dan wortel) di atasnya tanpa diaduk, agar sayuran matang dengan uap panas.
Tutup rice cooker, pilih mode 'beras putih' atau 'cook', lalu masak selama sekitar 25–30 menit, tergantung jenis rice cooker.
Saat rice cooker beralih ke mode 'warm', biarkan hidangan tetap tertutup selama 5–10 menit agar uap tersebar merata dan nasi menjadi pulen.
Buka tutup rice cooker dengan hati-hati, kembangkan nasi dan ayam dengan garpu, tambahkan daun seledri cincang dan/atau irisan daun bawang jika suka, lalu sajikan selagi hangat.