Mezze maniche

Didihkan panci berisi air asin dan masak pasta mezze maniche hingga al dente.

Sementara itu, panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan dan tambahkan siung bawang putih cincang.

Tumis bawang putih selama beberapa detik, lalu tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dua.

Masak tomat ceri selama beberapa menit hingga lunak.

Tiriskan pasta dan masukkan ke dalam wajan bersama tomat ceri.

Tambahkan daun kemangi segar, garam, dan taburan lada hitam.

Aduk rata semua bahan dan sajikan dengan taburan keju Parmigiano Reggiano parut yang melimpah.