Memuat...
Panaskan oven hingga 175°C dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Dalam mangkuk besar, campurkan selai kacang, madu cair, telur, soda kue, ekstrak vanila, dan sejumput garam. Aduk hingga adonan halus dan rata.
Tambahkan bubuk protein, aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan cokelat chip mini, masukkan dan aduk perlahan.
Ambil adonan dengan sendok makan, bentuk bulatan, lalu letakkan di atas loyang berjarak sekitar 5 cm. Pipihkan tiap bola adonan dengan garpu hingga membentuk pola silang.
Panggang selama 10–12 menit hingga pinggiran kukis sedikit kecokelatan dan matang.
Biarkan kukis di atas loyang selama 5 menit, kemudian pindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.