kue kering lemon

Campurkan mentega dan gula halus dalam mangkuk hingga rata.

Tambahkan telur dan aduk terus.

Masukkan air lemon dan parutan kulit lemon, aduk rata.

Tambahkan tepung, baking powder, dan vanili, lalu uleni hingga adonan lembut.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celsius selama 15-20 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Sajikan dengan teh.