Memuat...
Panaskan oven hingga 190°C dan lapisi dua loyang besar dengan kertas roti.
Di wadah sedang, campur tepung terigu serbaguna 540 ml, soda kue 1 sendok teh, dan garam 0,5 sendok teh; sisihkan.
Di wadah besar, kocok mentega tawar 240 ml (suhu ruang) dengan gula pasir 180 ml dan gula merah muda 180 ml hingga lembut dan pucat, sekitar 2–3 menit.
Masukkan telur ayam 2 butir satu per satu, kocok rata setiap penambahan, lalu tambahkan ekstrak vanili 1 sendok teh dan aduk hingga tercampur.
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke adonan mentega, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata; jangan overmix.
Masukkan cokelat chip 360 ml, lipat perlahan hingga merata.
Bentuk adonan seukuran 1 sendok makan bulat, letakkan di atas loyang dengan jarak sekitar 5 cm.
Panggang 9–11 menit hingga pinggiran berwarna keemasan dan bagian tengahnya masih sedikit lembut.
Biarkan kue di loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin hingga dingin sepenuhnya.
Sajikan dengan segelas susu dingin. Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 3–4 hari.