Total Time270mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Biskuit kering200 gram
Mentega cair100 gram
Keju krim400 gram
Krim segar200 ml
Gula120 gram
Lemon (jus dan kulit)2
Gelatin lembaran8 gram
Instructions
1
Hancurkan biskuit kering dan campur dengan mentega cair.
2
Tekan campuran tersebut ke dasar loyang dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
3
Kocok krim segar dan campurkan dengan keju krim, gula, jus lemon, dan parutan kulit lemon.
4
Larutkan gelatin lembaran dalam sedikit air hangat dan tambahkan ke dalam krim.
5
Tuang krim di atas dasar biskuit dan biarkan di lemari es selama minimal 4 jam.
6
Sebelum disajikan, taburkan sedikit parutan kulit lemon di atas kue keju.