Ikan Orata Panggang

Panaskan oven hingga 200°C.

Bersihkan ikan orata dan keringkan dengan tisu dapur.

Isi ikan orata dengan setengah irisan lemon, irisan bawang putih, dan peterseli cincang.

Letakkan ikan orata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Bumbui ikan orata dengan minyak zaitun extra virgin, garam, dan lada hitam.

Sebarkan sisa irisan lemon dan tomat ceri yang sudah dibelah dua di sekitar ikan.

Panggang selama sekitar 25 menit, hingga kulitnya renyah dan daging mudah terlepas.

Sajikan ikan orata langsung dari loyang dengan perasan lemon segar.