Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Iga Babi Asap2
Minyak Zaitun57 ml
Merica Hitam1 sdt
Bubuk Bawang Putih0.5 sdt
Paprika Asap0.5 sdt
Jus Apel60 ml
Instructions
1
Keringkan iga babi asap dengan handuk kertas.
2
Oleskan minyak zaitun ke kedua sisi iga babi.
3
Taburkan merica hitam, bubuk bawang putih, dan paprika asap secara merata di atas iga.
4
Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi.
5
Masak iga babi selama 2 menit per sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
6
Tambahkan jus apel ke dalam wajan, tutup, dan biarkan iga mengukus selama 3-4 menit hingga juicy dan panas merata.
7
Sajikan hangat, bisa dengan sayuran panggang sebagai pelengkap.