Memuat...
Panaskan oven hingga 180°C. Alasi loyang persegi 20 cm dengan kertas roti, sisakan kertas yang menggantung di pinggirnya.
Masukkan 100 g minyak kelapa (atau mentega tawar) dan 100 g madu cair ke dalam panci sedang. Panaskan di atas kompor dengan api kecil hingga minyak meleleh dan campuran tercampur rata (jangan sampai mendidih).
Angkat panci dari kompor, masukkan 250 g oat gulung dan sejumput garam. Aduk hingga semua serpihan terlapisi.
Jika suka, tambahkan 50 g biji campuran (misalnya biji bunga matahari atau labu) dan/atau kismis, lalu aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, tekan-tekan hingga padat dan rata dengan sendok atau spatula.
Panggang selama 15–20 menit, atau hingga pinggiran berwarna keemasan muda. Jangan panggang terlalu lama agar tidak keras.
Keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan granola bar mendingin sepenuhnya di dalam loyang—bar akan mengeras saat dingin.
Setelah dingin, angkat dengan bantuan kertas roti, lalu potong-potong menjadi 12 buah.
Simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang hingga satu minggu.