Memuat...
Tiriskan zaitun hijau tanpa biji, fillet ikan anchovy dalam minyak zaitun, dan cabai hijau acar hingga kelebihan cairan hilang.
Ambil satu tusuk gigi atau tusuk sate kecil, lalu tusukkan satu cabai hijau acar.
Lipat fillet ikan anchovy menjadi dua, kemudian tusukkan tepat setelah cabai.
Tusukkan satu buah zaitun hijau.
Lipat ujung fillet ikan anchovy yang tersisa membentuk huruf 'S' atau 'Z' agar bahan-bahan terkunci.
Ulangi langkah di atas hingga mendapatkan sekitar 15–20 tusuk gigi.
Sajikan segera sebagai camilan bersama anggur putih, vermouth, atau bir dingin.