Total Time170mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Tepung terigu500 gram
Susu250 ml
Mentega cair50 gram
Garam10 gram
Ragi kering7 gram
Telur1
Kuning telur1
Ham matang100 gram
Keju provola100 gram
Gula1 sendok teh
Instructions
1
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, garam, dan ragi kering.
2
Tambahkan susu, mentega cair, dan telur. Uleni hingga adonan menjadi halus dan homogen.
3
Tutup adonan dan biarkan mengembang selama sekitar 2 jam, hingga volumenya menjadi dua kali lipat.
4
Bagi adonan menjadi bola-bola dengan ukuran yang sama.
5
Isi setiap bola dengan potongan ham matang dan keju provola.
6
Susun bola-bola isi di loyang bulat, berdampingan.
7
Olesi permukaan dengan kuning telur.
8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30 menit, hingga permukaan berwarna keemasan.
9
Biarkan agak dingin sebelum disajikan dan nikmati Danubio asin yang masih lembut dan meleleh.