Recippy
Memuat...
Recipe
Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people

Ingredients

4
Irisan daging sapi400 g
Minyak zaitun extra virgin2 sendok makan
Bawang bombay sedang1
Wortel1
Batang seledri1
Anggur merah100 ml
Kaldu daging200 ml
Garam
Lada hitam

Instructions

1

Cincang halus bawang bombay, wortel, dan seledri.

2

Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.

3

Tambahkan sayuran cincang dan tumis selama beberapa menit hingga lunak.

4

Masukkan irisan daging sapi dan goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.

5

Tuangkan anggur merah dan biarkan alkohol menguap selama beberapa menit.

6

Tambahkan kaldu daging, bumbui dengan garam dan merica.

7

Kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama sekitar 40 menit hingga daging empuk.

8

Sajikan daging sapi hangat, bisa disertai roti untuk mencocol.

Comments (0)

Share your experience