Churros

Didihkan air bersama mentega, gula, dan garam dalam panci kecil.

Tambahkan tepung terigu serbaguna sekaligus dan aduk dengan kuat hingga adonan menjadi padat dan terlepas dari dinding panci.

Biarkan adonan agak dingin, lalu masukkan telur sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi yang halus.

Pindahkan adonan ke dalam kantong segitiga dengan ujung berbentuk bintang.

Panaskan banyak minyak sayur dalam wajan yang dalam.

Tekan adonan langsung ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna keemasan.

Tiriskan churros di atas kertas minyak.

Gulingkan segera churros ke dalam gula pasir yang dicampur dengan kayu manis.

Sajikan churros selagi hangat, bisa juga dengan cokelat leleh sebagai pelengkap.