Total Time25mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Bunga zucchini segar8
Tepung terigu100 gram
Air soda dingin150 ml
Telur besar1
Garam
Minyak bunga matahari300 ml
Instructions
1
Bersihkan bunga zucchini dengan hati-hati dan buang benang sari.
2
Dalam mangkuk, kocok bersama tepung terigu, telur, garam, dan air soda dingin hingga adonan tercampur rata (jangan terlalu lama mengaduk!).
3
Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan yang dalam.
4
Celupkan setiap bunga ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 2 menit per sisi.
5
Tiriskan bunga goreng di atas kertas penyerap dan taburi dengan sedikit garam tambahan.
6
Sajikan segera, bisa dengan minuman dingin sebagai pelengkap.