Total Time25mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Bigoli200 g
Minyak zaitun extra virgin2 sendok makan
Bawang bombay1 buah
Bawang putih2 siung
Filet ikan teri (dalam minyak)100 g
Peterseli segar1 sendok makan
Garam
Lada hitam
Instructions
1
Didihkan panci berisi air asin dan masak bigoli selama sekitar 10 menit, hingga al dente.
2
Sementara itu, panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan besar.
3
Tambahkan bawang bombay cincang halus dan bawang putih cincang, tumis hingga lunak.
4
Masukkan filet ikan teri dan biarkan meleleh dalam minyak sambil diaduk.
5
Tiriskan pasta, sisakan sedikit air rebusan pasta.
6
Tambahkan bigoli yang sudah ditiriskan ke dalam wajan dengan bumbu dan tambahkan sedikit air rebusan pasta.
7
Aduk rata, tambahkan peterseli cincang, garam, dan lada hitam sesuai selera.
8
Sajikan segera dalam keadaan hangat.