Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Daging Sapi Cincang400 gram
Bawang Bombai Sedang1 buah
Telur1 buah
Tepung Roti2 sendok makan
Garam1 sendok teh
Merica Hitam1 sendok teh
Jintan1 sendok teh
Cabai Bubuk0.5 sendok teh
Susu120 mililiter
Peterseli Cincang Halus2 sendok makan
Minyak Goreng2 sendok makan
Instructions
1
Campurkan daging sapi cincang, bawang parut, telur, tepung roti, garam, merica hitam, jintan, cabai bubuk, susu, dan peterseli cincang halus dalam mangkuk besar, lalu uleni hingga rata.
2
Ambil adonan bakso sebesar kenari dan bentuk sesuai selera.
3
Panaskan minyak goreng di wajan.
4
Masak bakso yang sudah dibentuk di wajan dengan api sedang, balik hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
5
Sajikan hangat dengan kentang goreng dan irisan tomat sebagai pelengkap.