Panaskan wajan anti lengket besar di atas api sedang (tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun jika wajan tidak anti lengket atau untuk menambah kerenyahan).
Susun irisan bacon kalkun dalam satu lapis supaya wajan tidak terlalu penuh (masak bertahap jika perlu).
Masak selama 3–5 menit di satu sisi sampai pinggirannya keriting dan berubah kecokelatan.
Balik irisan dengan penjepit, lalu masak lagi selama 2–4 menit sampai warnanya cokelat keemasan dan renyah.
Pindahkan bacon matang ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan lemak.
Sajikan segera atau biarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 3–4 hari. Panaskan kembali dengan api kecil sebelum disajikan.