Total Time25mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Dada Ayam Tanpa Tulang dan Kulit2
Minyak Zaitun1 sendok makan
Kulit Lemon1 sendok teh
Jus Lemon Segar2 sendok makan
Lada Hitam Kasar1 sendok teh
Garam0.5 sendok teh
Bubuk Bawang Putih0.5 sendok teh
Thyme Kering0.5 sendok teh
Instructions
1
Keringkan dada ayam dengan handuk kertas.
2
Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, kulit lemon, jus lemon segar, lada hitam kasar, garam, bubuk bawang putih, dan thyme kering.
3
Masukkan dada ayam ke dalam mangkuk dan aduk hingga terbalut rata dengan marinasi.
4
Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi.
5
Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan.
6
Masak selama sekitar 5-6 menit per sisi, atau hingga ayam berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna (suhu internal harus mencapai 74°C).
7
Angkat dari wajan dan diamkan selama beberapa menit sebelum diiris.
8
Sajikan dalam keadaan hangat, bisa dengan salad sebagai pelengkap.