Wrap de Pois Chiches
Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Pois chiches cuits160 g
Grande galette ou tortilla1 pièce
Huile d'olive2 c. à soupe
Petit oignon1 pièce
Cumin en poudre1 c. à café
Paprika en poudre0.5 c. à café
Sel0.5 c. à café
Poivre noir0.3 c. à café
Persil frais
Oignons marinés (facultatif)2 c. à soupe
Instructions
1
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon finement tranché. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
2
Ajoutez les pois chiches cuits et les épices (cumin en poudre, paprika en poudre, sel, poivre noir). Faites cuire en remuant pendant quelques minutes, en écrasant légèrement les pois chiches.
3
Retirez du feu. Étalez le mélange sur une galette chaude ou une tortilla.
4
Parsemez de persil frais haché et, si désiré, d'oignons marinés.
5
Roulez le wrap et servez chaud.