Salade de jeunes pousses à la menthe
Total Time10mins
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Servings2people
Ingredients
4
Jeunes pousses d'épinards60 g
Roquette30 g
Feuilles de menthe fraîche15 g
Concombre30 g
Huile d'olive30 ml
Jus de citron15 ml
Sel de mer1.3 g
Poivre noir0.6 g
Instructions
1
Placez les jeunes pousses d'épinards, la roquette, les feuilles de menthe fraîche et le concombre tranché dans un grand saladier.
2
Versez l'huile d'olive et le jus de citron sur les légumes verts.
3
Saupoudrez de sel de mer et de poivre noir.
4
Mélangez délicatement le tout jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
5
Servez immédiatement pour une salade fraîche et saine.