Recette de Soupe au Brocoli
Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Brocoli1 petit
Brocoli300 grammes
Pomme de terre1 moyenne
Pomme de terre150 grammes
Oignon1 petit
Oignon50 grammes
Ail1 gousse
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Eau600 ml
Lait200 ml
Sel1 cuillère à café
Poivre noir0.5 cuillère à café
Instructions
1
Faire revenir légèrement l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
2
Ajouter les pommes de terre et le brocoli coupés, faire sauter quelques minutes.
3
Ajouter l'eau et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4
Mixer les légumes une fois cuits.
5
Ajouter le lait, le sel et le poivre noir.
6
Porter à ébullition une fois de plus et servir chaud.