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Recipe
Total Time1440mins
Rating0.0/ 5.0
Servings20people

Ingredients

4
abricots1 kg
sucre en poudre800 g
jus de citron15 ml
eau100 ml

Instructions

1

Lavez soigneusement les abricots et retirez les noyaux.

2

Placez les abricots dans une grande casserole.

3

Saupoudrez de sucre en poudre, couvrez la casserole et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.

4

Le lendemain, ajoutez l'eau et le jus de citron dans la casserole.

5

Faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les abricots soient tendres et que la confiture ait la bonne consistance.

6

Retirez la confiture du feu et versez-la chaude dans des bocaux stérilisés.

7

Fermez bien les bocaux et retournez-les pour les laisser refroidir.

8

Conservez la confiture refroidie dans un endroit frais et sombre. Servez-la tartinée sur du pain au petit-déjeuner.

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