Recette de brownies

Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au bain-marie.

Dans un bol séparé, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

Ajouter le chocolat fondu, la farine, le cacao amer en poudre et une pincée de sel. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes.

Laisser refroidir les brownies avant de les couper en carrés.