Total Time25mins
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Servings4people
Ingredients
4
Viande de bœuf hachée400 g
Oignon1 petit
Ail1 gousse
Sel1 c. à café
Poivre noir1 c. à café
Cumin1 c. à café
Chapelure1 c. à soupe
Huile d'olive1 c. à soupe
Instructions
1
Mettez la viande de bœuf hachée dans un grand bol.
2
Ajoutez l'oignon râpé, l'ail écrasé, le sel, le poivre noir et le cumin.
3
Ajoutez la chapelure et l'huile d'olive.
4
Pétrissez bien tous les ingrédients.
5
Formez des boulettes de taille égale avec le mélange.
6
Chauffez la poêle et ajoutez un peu d'huile.
7
Faites cuire les boulettes dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
8
Servez chaud. Vous pouvez accompagner de frites et de salade.