Recette de biscuits trempés

Pour préparer le sirop, mettez le sucre en poudre et l'eau dans une casserole, portez à ébullition puis laissez refroidir.

Dans un bol, mélangez le beurre, l'huile végétale, le sucre glace, le cacao, l'œuf, la vanilline et la levure chimique.

Ajoutez la farine petit à petit en pétrissant une pâte souple.

Formez des boules de la taille d'une noix avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius.

Trempez immédiatement les biscuits chauds sortis du four dans le sirop froid et laissez-les quelques secondes.

Sortez les biscuits du sirop, placez-les sur un plat de service et décorez selon votre goût avant de servir.