Plat de pommes de terre à la viande hachée
Total Time50mins
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Servings4people
Ingredients
4
Viande de bœuf hachée300 g
Pommes de terre4 pièces
Gros oignon1 pièce
Tomates2 pièces
Purée de tomates1 cuillère à soupe
Huile végétale3 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café
Piment rouge en flocons1 cuillère à café
Eau chaude480 ml
Instructions
1
Coupez l'oignon en dés et faites-le revenir dans une casserole avec l'huile végétale à feu moyen.
2
Ajoutez la viande de bœuf hachée aux oignons dorés et faites cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur.
3
Ajoutez la purée de tomates et les tomates coupées, puis faites revenir encore quelques minutes.
4
Coupez les pommes de terre en dés et ajoutez-les dans la casserole.
5
Saupoudrez de sel, de poivre noir et de piment rouge en flocons.
6
Ajoutez l'eau chaude, couvrez la casserole.
7
Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
8
Servez chaud accompagné de riz et de yaourt.