Pâtes à la sauce au curry
Total Time25mins
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Servings2people
Ingredients
4
Pâtes (penne)200 g
Huile d'olive1 c. à soupe
Petit oignon1 pièce
Ail1 gousse
Poudre de curry1 c. à café
Crème100 ml
Lait50 ml
Sel1 c. à café
Poivre noir0.5 c. à café
Fromage râpé1 c. à soupe
Instructions
1
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau, puis égouttez-les.
2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3
Ajoutez l'ail écrasé et faites revenir encore 1 minute.
4
Ajoutez la poudre de curry et remuez jusqu'à ce qu'elle dégage son arôme.
5
Versez la crème et le lait dans la poêle, chauffez en remuant.
6
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
7
Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien.
8
Déposez dans une assiette, saupoudrez de fromage râpé et servez chaud.