Pain sans gluten

Dans un grand bol, mélangez le mélange de farine sans gluten, l'eau tiède, l'huile d'olive, la levure sèche, le sucre en poudre et le sel.

Pétrissez bien tous les ingrédients.

Laissez reposer la pâte, couverte, pendant environ 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et donnez-lui la forme désirée.

Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 35-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Sortez du four, laissez refroidir un peu, puis tranchez et servez.