Muffins aux pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.

Dans un bol, mélangez la farine de blé, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.

Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l'huile végétale.

Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez rapidement, sans trop travailler la pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez brièvement pour les répartir dans la pâte.

Remplissez les caissettes aux deux tiers avec la pâte.

Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits à l'intérieur (vérifiez avec la pointe d'un couteau).

Laissez refroidir légèrement avant de servir.