Houmous de pois chiches
Total Time5mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Pois chiches cuits240 g
Tahini2 cuillères à soupe
Ail1 gousse
Jus de citron2 cuillères à soupe
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Sel0.5 cuillère à café
Paprika
Eau1 cuillère à soupe
Instructions
1
Égouttez et rincez bien les pois chiches cuits.
2
Mettez les pois chiches, la tahini, la gousse d'ail, le jus de citron, l'huile d'olive extra vierge et le sel dans un mixeur.
3
Mixez jusqu'à obtenir une crème lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour l'assouplir.
4
Transférez l'houmous dans un petit bol.
5
Saupoudrez de paprika et ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge pour décorer.
6
Servez immédiatement avec du pain ou des légumes crus.