Gâteau Pan di Stelle
Total Time210mins
Rating0.0/ 5.0
Servings10people
Ingredients
4
Biscuits Pan di Stelle400 g
Lait entier500 ml
Mascarpone500 g
Crème fraîche250 ml
Sucre glace100 g
Cacao amer en poudre45 g
Nutella100 g
Pépites de chocolat
Instructions
1
Montez la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance légère.
2
Ajoutez le mascarpone et le sucre glace, en mélangeant délicatement jusqu'à obtenir une crème lisse.
3
Trempez rapidement les biscuits Pan di Stelle dans le lait, en faisant attention à ne pas trop les imbiber.
4
Disposez une couche de biscuits dans un plat allant au four.
5
Couvrez avec une couche de crème au mascarpone.
6
Ajoutez quelques cuillères de Nutella et saupoudrez de cacao amer.
7
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème.
8
Saupoudrez la surface de cacao amer et décorez avec des pépites de chocolat.
9
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir.