Gâteau en forme de cœur

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un moule à gâteau en forme de cœur.

Dans un bol, mélangez la farine de blé tout usage, la levure chimique et le sel.

Dans un autre grand bol, crémez le beurre doux ramolli et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.

Ajoutez les œufs un à un au mélange de beurre, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille.

Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en alternant avec le lait entier. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit juste homogène.

Versez la moitié de la pâte dans le moule en forme de cœur préparé.

Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la pâte restante et mélangez jusqu'à obtenir une couleur rose.

Déposez la pâte rose sur la pâte nature et tourbillonnez délicatement avec un couteau pour un effet marbré.

Faites cuire environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Une fois refroidi, saupoudrez le dessus d'un peu de sucre glace avant de servir.