Escalope de poulet

Coupez les blancs de poulet en fines tranches.

Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le poivre noir et le paprika.

Dans un autre bol, battez les œufs.

Mettez la chapelure dans un troisième bol.

Enrobez d'abord les tranches de poulet dans la farine assaisonnée.

Ensuite, trempez-les dans les œufs battus.

Enfin, enrobez-les de chapelure.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.

Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Servez chaud. Vous pouvez accompagner de frites et de salade.