Total Time10mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Coriandre fraîche50 g
Ail1 gousse
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillère à soupe
Sel0.5 cuillère à café
Poivre noir0.3 cuillère à café
Instructions
1
Lavez soigneusement la coriandre fraîche.
2
Mettez la coriandre, la gousse d'ail, l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron, le sel et le poivre noir dans un mixeur.
3
Mixez le tout jusqu'à obtenir une sauce lisse et d'un vert éclatant.
4
Servez la sauce à la coriandre sur des légumes grillés ou en accompagnement avec du pain.