Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Filets de cabillaud2 filets
Filets de cabillaud300 g
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Citron (zeste et jus)1
Ail1 gousse
Persil frais haché1 cuillère à soupe
Sel0.5 cuillère à café
Poivre noir0.3 cuillère à café
Tomates cerises6
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
3
Assaisonnez les filets avec de l'huile d'olive extra vierge.
4
Saupoudrez l'ail haché, le zeste de citron, le sel et le poivre noir sur le dessus.
5
Répartissez les tomates cerises coupées en deux autour du poisson.
6
Pressez le jus de citron sur le tout.
7
Ajoutez le persil frais haché.
8
Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit tendre et que les tomates cerises soient rôties.
9
Servez chaud, éventuellement accompagné de pain croustillant.