Recippy
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Recipe
Total Time30mins
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Servings4people

Ingredients

4
Bœuf haché400 g
Oignon moyen1 pièce
Œuf1 pièce
Chapelure30 g
Sel5 g
Poivre noir5 g
Cumin moulu5 g
Piment rouge en flocons2.5 g
Lait100 ml
Persil finement haché30 g
Huile végétale30 ml

Instructions

1

Dans un grand bol, mélangez bien le bœuf haché, l'oignon râpé, l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre noir, le cumin, le piment rouge en flocons, le lait et le persil finement haché.

2

Formez des boulettes de la taille d'une noix avec la préparation.

3

Ajoutez l'huile végétale dans une poêle et chauffez-la.

4

Faites cuire les boulettes préparées dans la poêle à feu moyen, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

5

Servez chaud accompagné de frites et de tranches de tomate.

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