Total Time55mins
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Servings4people
Ingredients
4
Bœuf haché400 g
Oignon moyen1 pièce
Ail2 gousses
Œuf1 pièce
Chapelure2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à café
Huile végétale2 cuillères à soupe
Pommes de terre2 pièces
Tomates2 pièces
Poivron vert1 pièce
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2
Mettez le bœuf haché, l'oignon râpé, l'ail écrasé, l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre noir et le cumin dans un bol.
3
Pétrissez bien tous les ingrédients et formez des boulettes.
4
Disposez les pommes de terre coupées et les poivrons verts sur une plaque de cuisson.
5
Placez les boulettes préparées entre les pommes de terre et les poivrons.
6
Déposez les tomates tranchées sur les boulettes.
7
Arrosez d'huile végétale.
8
Mettez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire environ 35-40 minutes.
9
Servez chaud. Vous pouvez accompagner de riz.