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Ingredients
4
Liqueur aux œufs (type Vov ou Advocaat)40 ml
Brandy40 ml
Lait100 ml
Crème fouettée30 g
Cannelle en poudre1 pincée
Instructions
1
Faites chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit bien chaud mais pas bouillant.
2
Versez le lait chaud dans une petite tasse.
3
Ajoutez la liqueur aux œufs et le brandy dans la tasse.
4
Mélangez bien pour amalgamer les ingrédients.
5
Garnissez d'une généreuse cuillerée de crème fouettée.
6
Saupoudrez d'une pincée de cannelle en poudre et servez immédiatement.