Barres de tarte aux pacanes

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Tapissez un moule à gâteau de 23x33 cm de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement.

Dans un bol moyen, mélangez le beurre non salé fondu, la farine tout usage, le sucre en poudre et le sel jusqu'à obtenir une pâte friable.

Étalez la pâte uniformément au fond du moule préparé pour former la croûte.

Faites cuire la croûte pendant environ 18-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée sur les bords.

Pendant que la croûte cuit, fouettez ensemble le sucre brun clair, le sirop de maïs clair, les œufs et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Versez la garniture sur la croûte chaude, puis répartissez uniformément les moitiés de pacanes sur le dessus.

Remettez le moule au four et faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et ne tremble que légèrement au centre.

Retirez du four et laissez les barres refroidir complètement dans le moule avant de les couper en carrés.

Servez et savourez vos barres de tarte aux pacanes fondantes et aux noix!