Chargement...
Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone et, si vous en avez, poser une grille par-dessus.
Verser tout le sachet de Cheetos Flamin' Hot dans un grand sac congélation, le fermer, puis écraser les Cheetos en miettes fines à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou du fond d’une casserole. Transférer ces miettes dans un plat creux.
Dans un deuxième plat creux, mélanger la farine, le sel et le poivre. Dans un troisième, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien homogènes.
Sécher les aiguillettes de poulet avec du papier absorbant. Les passer d’abord dans la farine assaisonnée en secouant l’excédent, puis dans les œufs battus, et enfin dans les miettes de Cheetos en pressant pour bien faire adhérer la panure. Disposer les aiguillettes sur la plaque préparée.
Vaporiser légèrement les aiguillettes avec un spray de cuisson ou badigeonner d’un filet d’huile neutre. Enfourner 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que la panure soit bien dorée et que la température interne atteigne 74 °C.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Accompagner d’une sauce ranch, d’un dip au fromage bleu (Roquefort) ou d’une sauce au yaourt et concombre selon vos envies.