Total Time15mins
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Servings12people
Ingredients
4
Whiskey (como Bourbon)750 ml
Ramas de canela2 ramas
Azúcar blanco100 g
Agua60 ml
Extracto de vainilla2.5 ml
Pimienta de cayena1.3 ml
Instructions
1
En una cacerola pequeña, combina las ramas de canela, el azúcar blanco, el agua, el extracto de vainilla y la pimienta de cayena.
2
Lleva la mezcla a fuego lento a temperatura media, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla desprenda aroma.
3
Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
4
Vierte la mezcla enfriada en el whiskey y mezcla para combinar.
5
Transfiere el whiskey infusionado de nuevo a la botella o a un recipiente limpio.
6
Déjalo reposar al menos 24 horas para que los sabores se mezclen.
7
Sirve solo, con hielo o úsalo en cócteles.