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Servings20people
Ingredients
4
Piña madura (con cáscara y corazón)1 unidad
Agua potable1 litro
Azúcar en polvo2 cucharadas
Vinagre de manzana natural1 taza de té
Instructions
1
Corta bien la piña, incluyendo la cáscara y el corazón.
2
Coloca todo en un frasco grande de vidrio.
3
Vierte el agua potable encima.
4
Agrega el azúcar en polvo y el vinagre de manzana natural, luego mezcla.
5
Cubre la boca del frasco con una gasa.
6
Déjalo reposar en un lugar fresco y oscuro.
7
No olvides removerlo todos los días.
8
Después de aproximadamente 2-3 semanas, el vinagre de piña estará listo.
9
Puedes usarlo en ensaladas, salsas o bebidas.